শরীর সুস্থ রাখতে হলে বেসাল মেটাবলিক রেটের মাত্রা ১৮.৫এর থেকে বেশি থাকা জরুরি। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন বেশি খেলেও যাদের ওজন মোটে বাড়ে না। একটি পরিচিত পানীয়তেই কিন্তু সব সমস্যার থেকে রেহাই মিলতে পারে।
শরীর সুস্থ রাখতে হলে বেসাল মেটাবলিক রেটের মাত্রা ১৮.৫এর থেকে বেশি থাকা জরুরি। কিন্তু এমন অনেকেই রয়েছেন বেশি খেলেও যাদের ওজন মোটে বাড়ে না। একটি পরিচিত পানীয়তেই কিন্তু সব সমস্যার থেকে রেহাই মিলতে পারে।
ওজন বাড়াতে নানারকম খাবারই খেয়ে থাকেন অনেকে। কিন্তু তারপরেও চেহারা যেন শুকনো পাটকাঠি। আসলে সঠিক খাবারটা খাচ্ছেন না বলেই কোনও ফল পাওয়া যাচ্ছে না।
বিশেষজ্ঞদের কথায়, ওজন বেড়ে যাওয়ার পিছনে দুধের বড় ভূমিকা রয়েছে। একাধিক গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ওজন বেড়ে যাওয়া ও দুধ খাওয়ার মধ্যে একটি যোগসূত্র রয়েছে। এই যোগসূত্রকেই কাজে লাগানো যেতে পারে।
কোনও টোন ছাড়া গরুর দুধ খেতে পারলে তা আরও ভালো। সিঙ্গল টোন বা ডাবল টোন দুধে ফ্যাটের পরিমাণ কম হয়। তুলনায় কোনও টোন ছাড়া বেশি পরিমাণে ফ্যাট ও ক্যালোরি থাকে। এটিই দেহের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।
২৫০ মিলিলিটার দুধের মধ্যে ১৫০ ক্যালোরি থাকতে পারে। এই ক্যালোরির পাশাপাশি ৮ গ্রাম ফ্যাটও পাওয়া যাবে ওই দুধ থেকে। ফলে দুইয়ে মিলে তরতরিয়ে বাড়াবে ওজন।
শুধু ক্যালোরি বা ফ্যাট নয়, এর মধ্যে রয়েছে ক্যালসিয়াম। এই ক্যালসিয়াম হাড়ের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। হাড় মজবুত হলে শরীরের ওজনও বাড়বে দ্রুত।
