রান্নায় খাবারের স্বাদ বাড়াতে রসুন এর বিকল্প নেই। এছাড়াও মুখোরোচক কোন খাবার বা কষা মাংসে রসুনের জুড়ি মেলা ভার। তবে রসুন কেবল স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীরের জন্যও ভীষণ উপকারী। একটি হেলথ ওয়েবসাইটের প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে বালিশের তলায় রসুনের কোয়া রেখে দিলে কয়েকটি রোগের হাত থেকে সহজেই মুক্তি পাওয়া যায়।
নানা গুণে সমৃদ্ধ কাঁচা রসুনকে শরীরের সংস্পর্শে রাখলেও উপকার পাওয়া যায়। যারা কাঁচা রসুন খেতে পারেন না, তাদের ক্ষেত্রে বালিশের তলায় রাখলে একই উপকার মেলে। তাই নিয়মিত বালিশের তলায় কাঁচা রসুন রাখুন।
এর থেকে দূর হয় হতাশা এবং যারা অনিদ্রায় ভোগেন তাদের ক্ষেত্রে ভীষণ উপকারী। এছাড়াও রসুন মন ও স্বাস্থ্যকে সতেজ রাখতে পারে। যারা বাতের ব্যথায় ভুগছেন রসুনের জুড়ি মেলা ভার। এই ক্ষেত্রে বালিশের তলায় কিংবা বিছানার তলায় রাখলে স্বস্তিতে ঘুমাতে পারবেন।
এছাড়াও রসুন চিবিয়ে খেলে কি কি উপকার পাবেন:-
১) যাদের বারো মাস ঠান্ডা সর্দি লেগেই রয়েছে, রাতে ঘুমানোর আগে কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে উপকার পাওয়া যাবে এবং নাক বন্ধ হওয়া দূর হবে।
২) সকালে খালি পেটে এক কোয়া কাঁচা রসুন চিবিয়ে খেলে পেটের যাবতীয় সমস্যা দূর হয় এবং হজম শক্তিকে উন্নত করে। এছাড়াও বাতের ব্যথাতেও উপকার পাওয়া যায়।
৩) রসুনে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান। তাই কাঁচা রসুন নিয়মিত খেলে বিশেষ করে লিভারের গন্ডগোল দূর হয় ও স্বাস্থ্য ভালো রাখে।
