শীতের মরসুমে আদা ও গুড় খেলে শরীরের উষ্ণতা বজায় থাকে।এগুলি এমন রান্নাঘরের আইটেম যা সহজেই পাওয়া যায় এবং ওষুধের মতো কাজ করে।আদা এবং গুড় উভয়েরই উষ্ণতা বৃদ্ধির গুণ রয়েছে,তাই এগুলো খেলে প্রচণ্ড ঠান্ডায়ও শরীরের তাপমাত্রা বজায় রাখা সহজ।এই দুটি একসাথে খেলে আরও বেশি উপকার পাওয়া যাবে।
শীতকালেই বেশি আদা চা পান করা হয়।এই চা বেশ সুস্বাদু এবং উপকারীও বটে।আদা চায়ে চিনির পরিবর্তে গুড় ব্যবহার করা হলে তা সোনায় সোহাগা হয়ে যায়।শীতকালে গুড় ও আদা একসাথে খেলে অনেক রোগকে পরাজিত করা যায়।
স্থূলতা কমবে - আদা এবং গুড় উভয়েই রয়েছে এমন যৌগ যা শরীর থেকে চর্বি দূর করতে সাহায্য করে।দ্য হেলথসাইটের মতে,প্রতিদিন গুড় দিয়ে আদা চা পান করা শীতে মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে - শীতকালে রক্ত ঘন হওয়ার সমস্যা বেড়ে যায়।এই সমস্যা থেকে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকও হতে পারে।আপনি যদি গুড় এবং আদা খান তবে এটি কেবল রক্তকে বিশুদ্ধই করে না,রক্ত সঞ্চালনের উন্নতিতেও সহায়তা করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে - আদা এবং গুড় উভয়েই অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়।এগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।এর মাধ্যমে আবহাওয়ার পরিবর্তনের ফলে সৃষ্ট সংক্রমণ এড়ানো যায়।এগুলো মরসুমী সর্দি-কাশি থেকেও রক্ষা করে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে - শীতকালে গুড় ও আদা একসঙ্গে খেলে রক্তচাপ কমতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ হার্টের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে।এমন পরিস্থিতিতে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা হার্টের জন্যও উপকারী।
ত্বক ভালো রাখে - গুড় ও আদা রক্ত পরিশোধনের কাজ করে।আয়ুর্বেদ অনুসারে, এই দুটি জিনিস খেলে পিত্ত দোষও দূর হয়।যার কারণে ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং ত্বক হয়ে ওঠে কোমল।এক টুকরো আদা গরম করার পর গুড় দিয়ে খেলেও খুব উপকার পাওয়া যায়।
