ঢাকা , শুক্রবার, ০৫ জুন ২০২৬ , ২২ জ্যৈষ্ঠ ১৪৩৩ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
রাজশাহীতে চরবাসীর বিক্ষোভ খেয়াঘাটের ইজারা বাতিলের দাবি ঈদের পর দুর্গাপুরে বেড়েছে জ্বর ও ডায়রিয়া রোগী, সংকটে হাসপাতাল জুয়া খেলা নিয়ে বাকবিতন্ডা ভাতিজাকে বাঁচাতে গিয়ে চাচার মৃত্যু: কিশোর গ্যাং নেতা গ্রেপ্তার বিষে হারানো নীরব প্রাণের শোকমিছিল ও স্মরণসভা অনুষ্ঠিত রাণীনগরে ছিনতাইয়ের ঘটনায় গ্রেফতার-৩ তানোরে বিদ্যুৎস্পস্ট হয়ে ৯ প্রাণের মৃত্যু,দায় নিবে কে ? কিশোরগঞ্জে বিদ্যুৎস্পৃষ্টে শাশুড়ি-পুত্রবধূর মৃত্যু নিয়ামতপুরে ৩০ পিস ট্যাপেন্টাডল ট্যাবলেটসহ ২ মাদক কারবারী গ্রেপ্তার সাফল্যের তীব্র ক্ষুধা মেসির আসল শক্তি: রদ্রিগেজ লিচু সংরক্ষণে কার্যকর সমাধান ও গবেষণার ওপর গুরুত্বারোপ করেছেন বাণিজ্য ও শিল্পমন্ত্রী ফুটবল বিশ্বকাপ ঘিরে যুক্তরাষ্ট্রে যৌনকর্মীদের ‘চাহিদা’ তুঙ্গে গরমে কি পা-ঢাকা জুতো এড়িয়ে চলা উচিত? পরলে কী কী বিষয়ে সতর্ক হবেন জেনে নিন আম দিয়ে বানিয়ে ফেলুন নানা রকম মিষ্টি, রইল এক ডজন উপায় পুরনো স্মার্টফোন হাতবদলের আগে কোন কাজগুলি না করলে বড় বিপদে পড়তে পারেন এই প্রথম মানবভ্রূণের জিনবিন্যাস ‘নিখুঁত ভাবে’ বদলে দিলেন বিজ্ঞানীরা! হাম ও হামের উপসর্গ নিয়ে আরও ৫ শিশুর মৃত্যু পটুয়াখালীতে বজ্রপাতে কৃষকের মৃত্যু ভারতে একসঙ্গে ১৫ মসজিদ সিলগালা করে দিলো বিজেপি সরকার  লেবাননে এ বার ইজরায়েলি বাহিনীর নিশানায় জাতিসংঘের শান্তিসেনাও! গোলাবর্ষণে নিহত ১ বিশ্ববাজারে স্বর্ণের দামে অস্থিরতা, সামনে বড় পতন ঘটবে!

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক

  • আপলোড সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক ফাইল ফটো
আপনি নিশ্চয়ই চকোলেট, ভ্যানিলা, রেড ভেলভেটের মতো অনেক ধরণের কেক খেয়েছেন। কিন্তু আপনাকে ঘরে তৈরি এই টুটি ফ্রুটি কেকটি শৈশবের স্মৃতি তাজা করবে। এর রঙিন স্বাদ এবং হালকা মিষ্টির মিশ্রণ যা সব বয়সের মানুষের পছন্দ হবে। ডিম ছাড়াই সহজেই তৈরি করা যায় এই কেক। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনার বাড়িতে মিষ্টি এবং বিশেষ কিছু তৈরি করার ইচ্ছা হয়, তাহলে অবশ্যই এই সুস্বাদু কেকটি ট্রাই করে দেখুন। তাহলে আসুন এটি তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নিই।

টুটি ফ্রুটি কেকের উপকরণ: মিহি ময়দা - ১ কাপ, বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ, বেকিং সোডা - আধা চা চামচ, লবণ - ১ চিমটি, চিনি - আধা কাপ, দুধ - জাল দিয়ে রাখুন, দই - আধা কাপ, তেল বা মাখন - প্রয়োজন অনুযায়ী, ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ, লেবুর রস - ১ চা চামচ, টুটি ফ্রুটি – আধা কাপ।

টুটি ফ্রুটি কেক কীভাবে তৈরি করবেন: যদি আপনি একটি প্যানে কেক তৈরি করেন, তাহলে এতে নুন দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিটের জন্য গরম করুন। এবার টুটি ফ্রুটিতে ১ চামচ ময়দা যোগ করুন এবং হালকাভাবে মেশান।

এবার একটি পাত্রে দই, চিনি এবং তেল দিন এবং ভালো করে ফেটিয়ে নিন এবং তারপর এতে দুধ এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিন। এরপর এই মিশ্রণে লেবুর রস যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডার মতো শুকনো উপকরণগুলো যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন।

প্রস্তুত ব্যাটারে টুটি ফ্রুটি যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান। এবার কেকের পাত্রে ব্যাটারটি ঢেলে দিন এবং তার উপরে কিছু টুটি ফ্রুটি ছিটিয়ে দিন। কেকটি প্যানে ৪৫-৫০ মিনিট বেক করুন।

সবশেষে টুথপিক ঢুকিয়ে কেকটি পরীক্ষা করুন, যদি কেকটি নরম হয়ে থাকে এবং টুথপিকটি পরিষ্কার হয়ে বেরিয়ে আসে তাহলে টুটি ফ্রুটি কেক প্রস্তুত। কেকটি ১০-১৫ মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
ঈদের পর দুর্গাপুরে বেড়েছে জ্বর ও ডায়রিয়া রোগী, সংকটে হাসপাতাল

ঈদের পর দুর্গাপুরে বেড়েছে জ্বর ও ডায়রিয়া রোগী, সংকটে হাসপাতাল