ঢাকা , সোমবার, ০৬ এপ্রিল ২০২৬ , ২৩ চৈত্র ১৪৩২ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম :
সংসদ সদস্যদের খেলাপি ঋণ ৩ হাজার ৩৩০ কোটি: অর্থমন্ত্রী হরমুজ প্রণালি খোলা নিয়ে ইরানের কঠোর অবস্থান, অস্থায়ী যুদ্ধবিরতিতে রাজি নয় স্টাইল ও সৌন্দর্যের মেলবন্ধনে নজর কাড়লেন মিম নামাজে নিয়মিত হওয়ার ৩ উপায় শিক্ষকদের উৎসব ভাতা নিয়ে নতুন বার্তা শিক্ষামন্ত্রীর ট্রাম্পের ‘মানসিক ভারসাম্য’ নিয়ে প্রশ্ন মার্কিন রাজনীতিতে অরক্ষিত সেচ পাম্পে বোরখা পেঁচিয়ে নারীর মর্মান্তিক মৃত্যু এক সাধারণ অভ্যাসই বাড়িয়ে দিতে পারে হৃদরোগের ঝুঁকি নাটোরে বাসের চাপায় ছাত্রদল নেতার মৃত্যু একনেকে উত্থাপিত অধিকাংশ প্রকল্পই অপ্রয়োজনীয় ও রাজনৈতিক বিবেচনায় নেয়া: অর্থমন্ত্রী মহানগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেপ্তার ৩ নগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার ৩৫ নগরীতে ট্যাপেন্টাডল ট্যাবলেট সহ মাদক কারবারী গ্রেপ্তার ভারত যাচ্ছেন পররাষ্ট্রমন্ত্রী ও পররাষ্ট্রবিষয়ক উপদেষ্টা রাশমিকা মান্দানার জন্মদিনে বিশেষ চমক রাণীনগরে মাদকের আসরে ভ্রাম্যমান আদালতের হানা, যুবকের কারাদন্ড গরমের মরসুমে সব্জি টবেই ফলাতে পারেন মাটি কাটায় প্রতিবাদ করায় বিএনপি নেতার ওপর হামলা, থানায় মামলা কলকাতায় পা রাখলেন সানি লিওনি! মদ্যপান করলেও শরীরের ক্ষতি হবে না! টিপস দিলেন খোদ চিকিৎসক

ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক

  • আপলোড সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
  • আপডেট সময় : ২২-০৬-২০২৫ ০৯:২৭:৩৩ অপরাহ্ন
ডিম ছাড়াই তৈরি করুন টুটি ফ্রুটি কেক ফাইল ফটো
আপনি নিশ্চয়ই চকোলেট, ভ্যানিলা, রেড ভেলভেটের মতো অনেক ধরণের কেক খেয়েছেন। কিন্তু আপনাকে ঘরে তৈরি এই টুটি ফ্রুটি কেকটি শৈশবের স্মৃতি তাজা করবে। এর রঙিন স্বাদ এবং হালকা মিষ্টির মিশ্রণ যা সব বয়সের মানুষের পছন্দ হবে। ডিম ছাড়াই সহজেই তৈরি করা যায় এই কেক। এমন পরিস্থিতিতে, যদি আপনার বাড়িতে মিষ্টি এবং বিশেষ কিছু তৈরি করার ইচ্ছা হয়, তাহলে অবশ্যই এই সুস্বাদু কেকটি ট্রাই করে দেখুন। তাহলে আসুন এটি তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কে জেনে নিই।

টুটি ফ্রুটি কেকের উপকরণ: মিহি ময়দা - ১ কাপ, বেকিং পাউডার - ১ চা চামচ, বেকিং সোডা - আধা চা চামচ, লবণ - ১ চিমটি, চিনি - আধা কাপ, দুধ - জাল দিয়ে রাখুন, দই - আধা কাপ, তেল বা মাখন - প্রয়োজন অনুযায়ী, ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ, লেবুর রস - ১ চা চামচ, টুটি ফ্রুটি – আধা কাপ।

টুটি ফ্রুটি কেক কীভাবে তৈরি করবেন: যদি আপনি একটি প্যানে কেক তৈরি করেন, তাহলে এতে নুন দিয়ে ঢেকে মাঝারি আঁচে ১০ মিনিটের জন্য গরম করুন। এবার টুটি ফ্রুটিতে ১ চামচ ময়দা যোগ করুন এবং হালকাভাবে মেশান।

এবার একটি পাত্রে দই, চিনি এবং তেল দিন এবং ভালো করে ফেটিয়ে নিন এবং তারপর এতে দুধ এবং ভ্যানিলা এসেন্স দিন। এরপর এই মিশ্রণে লেবুর রস যোগ করে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডার মতো শুকনো উপকরণগুলো যোগ করুন এবং ধীরে ধীরে মিশিয়ে একটি মসৃণ ব্যাটার তৈরি করুন।

প্রস্তুত ব্যাটারে টুটি ফ্রুটি যোগ করুন এবং আলতো করে মেশান। এবার কেকের পাত্রে ব্যাটারটি ঢেলে দিন এবং তার উপরে কিছু টুটি ফ্রুটি ছিটিয়ে দিন। কেকটি প্যানে ৪৫-৫০ মিনিট বেক করুন।

সবশেষে টুথপিক ঢুকিয়ে কেকটি পরীক্ষা করুন, যদি কেকটি নরম হয়ে থাকে এবং টুথপিকটি পরিষ্কার হয়ে বেরিয়ে আসে তাহলে টুটি ফ্রুটি কেক প্রস্তুত। কেকটি ১০-১৫ মিনিটের জন্য ঠান্ডা করুন এবং তারপর টুকরো টুকরো করে কেটে পরিবেশন করুন।

নিউজটি আপডেট করেছেন : Rajshahir Somoy

কমেন্ট বক্স
সর্বশেষ সংবাদ
নগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার ৩৫

নগরীতে পুলিশের অভিযানে গ্রেফতার ৩৫