খাবার রান্না করা এবং পরিবেশন করা যদি একটি শিল্প হয় তবে এর স্বাদও নেওয়াও তাই। খাবারে স্বাদ না থাকলে খাবার খাওয়া ও তৈরি করা ব্যক্তিও হতাশ হয়ে পড়েন। ভাবুন তো কত ভালো হয় যদি এমন কিছু থাকে যা ফিকে হওয়া খাবারের স্বাদও বাড়িয়ে দিতে পারে।
তবে, এটি এখন আর কেবল কল্পনা নয়, বিজ্ঞানীরা এমন একটি পাত্র আবিষ্কার করেছেন যা খাবারকে সুস্বাদু করে তুলবে।
এত সময় পর্যন্ত আমরা জেনে আসছি যে, খাবার রান্না করা ব্যক্তির হাতেই রয়েছে স্বাদ, কিন্তু এখন বিজ্ঞানীরা একটি মজার জিনিস আবিষ্কার করেছেন। এতে খাবারের স্বাদ আপনাআপনি বেড়ে যাবে। আমরা সবাই জানি খাবারের স্বাদ বাড়াতে লবণ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আমরা এটি ছাড়া কোনও দারুন খাবার কল্পনাও করতে পারি না। এখন এমন একটি ম্যাজিকাল চামচ তৈরি করা হয়েছে, যা লবণকে ব্যালেন্স করে দেবে।
স্কাই নিউজের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, এই অনন্য চামচটি জাপানে আবিষ্কার হয়ে গেছে, যা এখন বিক্রির জন্যও উপলব্ধ হয়ে গেছে। এটি খাবারের স্বাদ বাড়িয়ে দেয়। চামচটি প্লাস্টিক এবং ধাতু দিয়ে তৈরি এবং এটি এমন লোকদের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যারা লবণ খাওয়া কমাতে সংগ্রাম করছেন। গবেষকরা দাবী করেছেন যে, চামচ স্বাস্থ্যকর খাওয়া খেতে উদ্ভুদ্ধ করে। এটিকে ইলেকট্রিক সল্ট স্পুন টেকনিক দিয়ে তৈরি করা হয়েছে।
চামচটি তৈরি করেছেন মেইজি বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক হোমি মিয়াশিতা। এটি তৈরি করা প্রতিষ্ঠান কিরিন বলছে, এর ব্যবহার খাবারের লবণাক্ততা দেড় গুণ বাড়িয়ে দেয়। কোম্পানিটি জানিয়েছে যে, এটিকে চারটি লেবেলে লঞ্চ করা হয়েছে। ২০ মে লঞ্চ হওয়া অনন্য চামচটির দাম ১৯,৮০০ ইয়েন অর্থাৎ ১০,৪৬৯ টাকা।
