শীতে অনেক নতুন ফল বাজারে আসে। কোনগুলি খেলে শরীর থাকে ভাল? জানাচ্ছেন পুষ্টিবিদ অবনী কউল।
কমলালেবু এবং মোসাম্বিও শীতে খাওয়া উপকারী। ঠান্ডায় এগুলি খেলে প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
শীতকাল পেয়ারার আগমন ঘটে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ পেয়ারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে, যা মৌসুমী ফ্লু এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
কাস্টার্ড আপেল ‘সীতাফল’ নামে পরিচিত। ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে পরিপূর্ণ, কাস্টার্ড আপেল হজমে অবদান রাখে। এটি এমনি খাওয়া যেতে পারে বা স্মুদি হিসেবেও খাওয়া যেতে পারে।
পেঁপে সারা বছর পাওয়া যায়। পাপাইনের মতো পাচক এনজাইমে সমৃদ্ধ, পেঁপে হজমে সাহায্য করে এবং শীতকালীন স্যালাডের এটি রাখা যেতে পারে বা এমনিও খাওয়া যেতে পারে। পেঁপের কমলা রঙে বিটা-ক্যারোটিন আছে যা ত্বক ভাব রাখে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
