খাবারে লবণ ছাড়া খাবার খাওয়া যায় না এটা আমরা সকলেই জানি কিন্তু অনেকেই আছেন যারা খাবারে অতিরিক্ত লবণ ব্যবহার করেন। যে কোন জিনিস স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক হয়ে যায় তখনই যখন সেটি অতিরিক্ত ভাবে ব্যবহার করা হয়। চলুন জেনে নেওয়া যাক অতিরিক্ত লবণ খেলে ঠিক কি কি সমস্যা হতে পারে?
উচ্চ রক্তচাপ: অতিরিক্ত লবণ খেলে শরীরে সোডিয়ামের মাত্রা বেড়ে যায় এবং রক্তচাপ উচ্চ হয়ে যায় ফলে হার্ট অ্যাটাকের আশঙ্কা বেড়ে যায়।
কিডনি সমস্যা: শরীরের তরলের মাত্রা ঠিক রাখার জন্য কিডনি একটি মুখ্য ভূমিকা পালন করে কিন্তু শরীরে যদি অতিরিক্ত লবণ চলে যায় তাহলে কিডনির উপর চাপ পড়ে এবং তা বিকল হয়ে যাবার সম্ভাবনা বেড়ে যায়।
ওয়াটার রিটেকশন: শরীরে অতিরিক্ত লবণের মাত্রা চলে গেলে অনেক সময় দেখা যায় পায়ের পাতা অথবা হাতের বেশ কিছু অংশ ফুলে যায়
জলে তেষ্টা বাড়িয়ে দেয়: অতিরিক্ত লবণ খেলে শরীরের জলের অভাব দেখা যায় কারণ নুন খেলে আপনার আর জল তেষ্টা পাবে না ফলে শরীরে জলের ঘাটতি হবে।
অস্টিওপোরোসিস: অতিরিক্ত লবণ খেলে শরীরে জলের পরিমাণ বেড়ে যায় ফলে ক্যালসিয়াম মুত্তের মাধ্যমে বেরিয়ে যায় এবং শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব দেখা যায়।