সুস্বাদু সব ফলের খাতিরে গ্রীষ্মের জুড়ি মেলা ভার। তা সে তরমুজ, আম অথবা লিচু হোক। স্বাদের পাশাপাশি লিচু স্বাস্থ্যের জন্যও খুবই উপকারি। এতে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং খনিজ পদার্থের মতো পুষ্টি উপাদান এটিকে স্বাস্থ্যকর করে তোলে। গ্রীষ্মে তৃষ্ণা নিবারণের পাশাপাশি, লিচু সৌন্দর্যও বৃদ্ধি করে। আয়ুর্বেদচার্য ডঃ কবিতা গোয়েলের মতে, লিচু খুবই উপকারি একটি ফল। কিন্তু এর অতিরিক্ত ব্যবহার ডায়াবি =টিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। অতএব, লিচু খান কিন্তু নিয়ন্ত্রণে থেকে। লিচু হৃদরোগীদের জন্যও উপকারি।
লিচুর উপকারিতা:
১. লিচু হল এপিকেটেচিনের ভাণ্ডার যা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে। এপিকেটেচিন হল এক ধরণের ফ্ল্যাভানল, এক ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড যা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। তাই লিচু খাওয়া ভালো .
২. লিচুতে থাকা প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভোনয়েড, এপিকেটেচিন ক্যানসার এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর বলে মনে করা হয়। এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, এপিকেটেচিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে পারে .
৩. লিচুতে অলিগোনল নামক একটি যৌগ থাকে যা নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনে সহায়তা করে। নাইট্রিক অক্সাইড একটি ভাসোডিলেটর, যার অর্থ এটি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে যাতে রক্ত সঠিকভাবে প্রবাহিত হতে পারে।
৪. লিচু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ক্ষতিকারক রোগজীবাণু থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, লিচুতে থাকা ভিটামিন বি৬ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৫. লিচু তামার একটি চমৎকার উৎস, এটি চুলের ফলিকলকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে এবং আপনার চুল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আজকের চুল পড়ার সমস্যার যুগে লিচু হতে পারে মোক্ষম দাওয়াই .
৬. লিচুতে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল থাকে, যেমন রুটিন নামক বায়োফ্ল্যাভোনয়েড। রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে এটিই প্রয়োজন। তাই আপনি নিয়মিত লিচু খেতেই পারেন .
৭. ভিটামিন সি থাকার কারণে লিচু রোদে পোড়া নিরাময়ে কার্যকর। ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত লিচু খেলে ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল হয়।
৮. লিচুতে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিনোপ্লাস্টিক বৈশিষ্ট্য তুলে ধরে। এর অর্থ হল তারা কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে, যা ছানি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৯. লিচু আপনার ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায়ও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এতে ক্যালোরি কম এবং চর্বিও কম, যা এটিকে অনেক উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে।
১০. লিচুতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীরের কার্যকারিতা উন্নত রাখতে এবং পানিশূন্যতা প্রতিরোধেও সহায়ক।
১১. লিচু ফাইবারের একটি ভালো উৎস। লিচু খেলে নিয়মিত মলত্যাগ, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ এবং হজমে সহায়তা হতে পারে।
লিচুর উপকারিতা:
১. লিচু হল এপিকেটেচিনের ভাণ্ডার যা হৃদরোগের উন্নতি করতে পারে। এপিকেটেচিন হল এক ধরণের ফ্ল্যাভানল, এক ধরণের ফ্ল্যাভোনয়েড যা তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। তাই লিচু খাওয়া ভালো .
২. লিচুতে থাকা প্রাকৃতিক ফ্ল্যাভোনয়েড, এপিকেটেচিন ক্যানসার এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর বলে মনে করা হয়। এর শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। উপরন্তু, এপিকেটেচিন ক্যানসার কোষের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে এবং হার্টের স্বাস্থ্যকে ভালো রাখতে পারে .
৩. লিচুতে অলিগোনল নামক একটি যৌগ থাকে যা নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনে সহায়তা করে। নাইট্রিক অক্সাইড একটি ভাসোডিলেটর, যার অর্থ এটি রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে যাতে রক্ত সঠিকভাবে প্রবাহিত হতে পারে।
৪. লিচু ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হওয়ায় রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত। এটি সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং ক্ষতিকারক রোগজীবাণু থেকে শরীরকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। এছাড়াও, লিচুতে থাকা ভিটামিন বি৬ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
৫. লিচু তামার একটি চমৎকার উৎস, এটি চুলের ফলিকলকে উদ্দীপিত করতে সাহায্য করে এবং আপনার চুল বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আজকের চুল পড়ার সমস্যার যুগে লিচু হতে পারে মোক্ষম দাওয়াই .
৬. লিচুতে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল থাকে, যেমন রুটিন নামক বায়োফ্ল্যাভোনয়েড। রক্তনালীগুলিকে শক্তিশালী করার ক্ষেত্রে এটিই প্রয়োজন। তাই আপনি নিয়মিত লিচু খেতেই পারেন .
৭. ভিটামিন সি থাকার কারণে লিচু রোদে পোড়া নিরাময়ে কার্যকর। ভিটামিন সি এবং অন্যান্য পলিফেনলের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ত্বককে ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। নিয়মিত লিচু খেলে ত্বক সুস্থ ও উজ্জ্বল হয়।
৮. লিচুতে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিনোপ্লাস্টিক বৈশিষ্ট্য তুলে ধরে। এর অর্থ হল তারা কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি রোধ করতে সাহায্য করে, যা ছানি প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৯. লিচু আপনার ওজন কমানোর খাদ্যতালিকায়ও অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এতে ক্যালোরি কম এবং চর্বিও কম, যা এটিকে অনেক উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারের একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প করে তোলে।
১০. লিচুতে প্রচুর পরিমাণে জল থাকে, যা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে। এটি শরীরের কার্যকারিতা উন্নত রাখতে এবং পানিশূন্যতা প্রতিরোধেও সহায়ক।
১১. লিচু ফাইবারের একটি ভালো উৎস। লিচু খেলে নিয়মিত মলত্যাগ, কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ এবং হজমে সহায়তা হতে পারে।