শুক্রবার, ২৪ মে ২০১৯, ০৪:০৮ অপরাহ্ন

সংবাদ শিরোনাম :
২০ দল ত্যাগ করে পার্থ’র জোটে যোগ দিচ্ছে খেলাফত মজলিস! কুড়িগ্রামে পুত্রের চেয়ে মাত্র দেড় বছরের বড় পিতা! টাঙ্গাইলে শতবর্ষী নারীকে ধর্ষণ: কিশোরের স্বীকারোক্তিমূলক জবানবন্দি তারাবির নামাজ পড়ার জন্য বাড়ি থেকে বের হয়ে স্কুলছাত্র খুন কুড়িগ্রামে বিরল প্রজাতির একটি বনরুই উদ্ধার রাজধানীর মিরপুর-১ নম্বরে প্রিন্স রেস্টুরেন্টে পচা খাবার, ৩ লাখ টাকা জরিমানা প্রাথমিক শিক্ষক নিয়োগ পরীক্ষায় নকল দিতে গিয়ে ধরা খেলেন পুলিশ কর্মকর্তা ঢাকা থেকে চার ঘণ্টায় চট্টগ্রাম : তৈরি চার লেনের দুই সেতু ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদিকে বিএনপির অভিনন্দন সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের সহকারী শিক্ষক নিয়োগের লিখিত পরীক্ষা শুরু
কাঁচা মরিচ চিবিয়ে খান, সুস্থ থাকবে শরীর

কাঁচা মরিচ চিবিয়ে খান, সুস্থ থাকবে শরীর

ফারহানা জেরিন এলমা : ডাল, আলুসেদ্ধ, মাছ ভাজা, পাতে যাই থাক না কেন, তার সঙ্গে ঝকঝকে সবুজ, টানটান একটা কাঁচালঙ্কায় এক কামড় না দিলে পুরো খাবারটাই অনেকের কাছেই পানসে লাগে। কাঁচালঙ্কার তাজা সুবাস কিন্তু খিদেও বাড়িয়ে দেয় বহু গুণ। আর কাঁচালঙ্কার নিজের গুণও তো কম নয়। বাড়াবাড়ি করে একগাদা না খেয়ে ফেললে কাঁচালঙ্কার উপকারিতা প্রচুর।

কাঁচালঙ্কায় পটাশিয়াম, কপার, কার্বোহাইড্রেট, আর নানারকম ভিটামিন আছে। যেগুলো সবই আমাদের শরীরের পক্ষে ভালো। এ ছাড়াও আছে ক্রিপ্টোটক্সিন ও বিটা ক্যারোটিন, দুইই আমাদের শরীরের জন্য উপকারী।

কাঁচালঙ্কায় আছে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট ও ডায়েটারি ফাইবার। আর আছে ভিটামিন সি। সবকটিই হজমের পক্ষে উপকারী। গবেষকরা বলেন, যাঁদের ব্লাডসুগারের সমস্যা আছে, তাঁদের প্রতিদিন কাঁচালঙ্কা খাওয়া উচিত। ক্যানসারও প্রতিরোধ করে কাঁচালঙ্কা। তা ছাড়া, এক ধরনের হরমোন নিঃসৃত করে মুড ভালো রাখে কাঁচালঙ্কা। সুস্থ রাখে প্রস্টেটকেও। এ ছাড়া কার্ডিওভাস্কুলার সিস্টেমের জন্যও কাঁচালঙ্কা ভালো। রক্তে কোলেস্টেরল ও ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে রাখে লঙ্কা। শিরা ও ধমনীতে রক্ত জমাট বাঁধতে দেয় না কাঁচালঙ্কা।

অতএব ঝাল লাগার ভয়ে সবুজ এই সুপারফুডকে দূরে সরিয়ে রাখবেন না। কাছে টেনে নিন কাঁচালঙ্কাকে।

রাজশাহীর সময় ডট কম০৬  ডিসেম্বর ২০১৮ 





© All rights reserved © 2018 rajshahirsomoy.Com
Design & Developed BY ThemesBazar.Com